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    2018年05月25日至27日，習(xí)水縣食品生產(chǎn)企業(yè)第一期檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)順利舉辦。

食品出廠檢測(cè)既是法律的規(guī)定，更是食品安全需要。為了提高企業(yè)食品質(zhì)量安全，規(guī)范和提高企業(yè)自身檢測(cè)能力，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的精心準(zhǔn)備，2018年05月25日至27日，習(xí)水縣食品生產(chǎn)企業(yè)第一期檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)在習(xí)水縣國(guó)富林酒店如期舉行。此次培訓(xùn)由遵義市精科信檢測(cè)有限公司做培訓(xùn)指導(dǎo)，主要以現(xiàn)場(chǎng)操作為主，讓企業(yè)檢測(cè)人員能開(kāi)展、會(huì)開(kāi)展檢驗(yàn)檢測(cè)工作；理論講解為輔，針對(duì)企業(yè)如何規(guī)范管理、如何嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、如何改進(jìn)生產(chǎn)工藝等進(jìn)行了講解。

此次培訓(xùn)會(huì)得到習(xí)水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的大力支持和協(xié)助，該局對(duì)參加培訓(xùn)人員提出要求，要求培訓(xùn)人員珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，切實(shí)做到學(xué)有所獲、學(xué)以自用，切實(shí)保障消費(fèi)者舌尖上的安全。

此次參加培訓(xùn)的有肉制品、糧食加工品、豆制品、蜂蜜、植物油等各類食品生產(chǎn)行業(yè)22家企業(yè)的質(zhì)量管理人員、檢驗(yàn)員共40多人參加，培訓(xùn)會(huì)取得良好效果。

會(huì)上，培訓(xùn)老師從《食品安全法》、《檢驗(yàn)檢測(cè)理論知識(shí)》、微生物實(shí)操、理化實(shí)操等方面進(jìn)行了講解。